天干しすることによって、グルタミン・アスパラギン酸・アルギン酸や消化酵素(アミラーゼ・オキシターゼ)なども豊富に含まれるようになります。
大自然の恩恵を受けた千切大根は古くから種々の効用が伝えられているビタミンC入りの天然消化剤です。
● 自社工場で丁寧に目視選別を行っております ●
専用作業服・帽子・マスクを着用し、
毛髪などの異物混入を防ぐ
丁寧にほぐしながら異物除去
金属探知機を使用し、重大危害となる金属異物を除去
じゃがいもはナス科の多年草で地下茎の肥大した塊茎を食用とするもので、さつまいもはヒルガオ科で食用部分は塊根というように、まったく別のものです。じゃがいもは1400メートルの高地で栽培されているため年中、新ジャガです。さつまいもは甘さが強いため主食から間食用・菓子用になったのに対しじゃがいもは味が淡泊なために料理の使用範囲が広いのです。
一食分に加工して冷凍しております。お使いやすいサイズです。自然解凍で素早く解凍できますので調理のスピードも向上します。
無農薬ホウレンソウを使用しておりますので、ご安心して召し上がれます。安全に気を抜かない、工夫に手を抜かない企業として努力をしております。
日本本社工場有機JAS農産加工工場/第1127号
日本本社有機JAS農産加工品輸入/第1126号
インドネシア有機JAS農産加工工場/第1137号
インドネシア生産者(さつまいも・大根)/第1136号
インドネシア生産者(さつまいも)/第1138号
インドネシア生産者(麻竹)国有林収穫認証/第1168号
中国タケノコ水煮有機農産物/第1177号
大分県佐伯市西浜10834-60
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